Parelli Puglia Rosso

- Quốc gia: Italy

- Nhà sản xuất: Parelli

- Dòng vang: Vang đỏ

- Nồng Độ: 14%

- Dung Tích: 750ml

Giới thiêu chung:

Parelli Puglia Rosso mang đến hương thơm của trái cây rừng và hạt tiêu, tannin trung bình và độ chua với một điểm nhấn nổi bật, độ bền trung bình. Chai vang mang đến một chất lượng tuyệt vời, được chỉ định tốt cho các cuộc gặp gỡ với những người bạn đặc biệt và một dư vị thanh lịch và dai dẳng.

Giới thiệu về phong cách vang Nam Ý:

Miền Nam nước Ý là ngón chân, gót chân và mắt cá chân của “chiếc ủng” Ý, nơi chúng tôi tìm thấy các vùng Campania, Basilicata, Puglia, Calabria và Sicily cũng như họ hàng xa Sardegna. Ở đây có rất nhiều giống nho bản địa hấp dẫn, các phong cách và truyền thống sản xuất rượu khác nhau đang xác định từng khu vực và rượu vang thường rẻ hơn các loại rượu vang ở miền Bắc.

Khí hậu nóng của Puglia và Sicily  được phản ánh trong các loại rượu vang và chúng nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ có vị trái cây, thơm nồng, ấm áp và rẻ tiền dựa trên Primitivo và Nero d’Avola. Ít nổi tiếng hơn nhưng rất thú vị là rượu vang Sicilia từ Núi Etna. Độ cao càng cao cho ra loại rượu nhẹ hơn, tươi và phức tạp hơn. Giống nho bản địa Nerello Mascalese cung cấp một số ví dụ điển hình.

Ở Campania và phần phía bắc của Basilicata, các nhà sản xuất rượu đã tìm thấy thành công với giống nho Aglianico (phát âm là “ahl-YAH-nee-koe”). Khí hậu lạnh hơn một chút là lý tưởng cho loại nho này và tạo ra loại rượu vang có màu ngọc hồng lựu với độ tannin và độ chua cao. Khắc nghiệt khi còn trẻ, nhưng sau một số quá trình già đi, chúng trở nên thanh lịch và phức tạp, và để lộ ra hương vị ngọt ngào đáng yêu với một chút sô cô la.