Rượu vang Champagne Freixenet Premium Cava Carta Nevada

Xuất Xứ: Tây Ban Nha
Thương hiệu: Freixenet
Vùng sản xuất: D.O Cava
Loại Vang: Rượu Vang Trắng
Giống Nho: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Nồng Độ: 12%
Dung Tích: 750 ml
Màu Sắc: Màu vàng nhạt
Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 8-10 độ
Quy Cách: thùng 6 chai

Mô tả hương vị vang nổ Freixenet Carta Nevada

Vang nổ Freixenet Carta Nevada Carta Nevada Semi Dry có lượng đường còn lại là 3,7%, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và khô. Mùi hương trái cây thơm ngon nổi bật, với mùi kem đào ngọt ngào cùng hương vị sữa trứng mịn màng. Vị axit tự nhiên được giữ nguyên khiến vang vô cùng sống động, tươi mát. Những bọt khí mịn li ti trong li giúp vang lan toả mùi thơm mát dịu và kích thích vị giác.

Rượu vang thích hợp khi uống một mình hoặc sử dụng trong các công thức pha chế cocktail với rượu vang nổ. Đó là một sự bổ sung thú vị cho hương vị cay nồng của thực đơn Mexico và Ấn Độ. Nó cũng là sự bổ sung hoàn hảo cho các loại bánh ngọt, bánh sinh nhật, cũng như các món tráng miệng nhẹ hơn.

Rượu vang uống ngon nhất khi ướp lạnh ở nhiệt độ 6-8 độ C.

Sản xuất rượu vang nổ Freixenet Carta Nevada (semi-dry)

Vang nổ Freixenet Carta Nevada (semi-dry) cũng sử dụng các giống nho Tây Ban Nha thơm ngon tương tự như trong các loại vang nổ khác của hãng Freixenet, chẳng hạn như Freixenet Cordon Negro Brut và Extra Brut. Vang chủ yếu dùng các giống nho Macabeo, Xarello và Parellada, với nồng độ đường cao hơn một chút và liều lượng là 37 gram cho mỗi lít. Giống nho Macabeo nhẹ nhàng với hương vị trái cây nồng nàn hòa quyện tuyệt vời nho Xarello vốn rất sâu sắc và mạnh mẽ. Cuối cùng nho Parellada mang đến hương thơm, sự tinh tế và độ axit cân bằng độc đáo.

Những trái nho dùng để làm vang nổ Freixenet Carta Nevada (semi-dry) được thu hoạch bằng tay từ các vườn nho của Freixenet. Quá trình thu hoạch diễn ra trong vài tháng do vang sử dụng nhiều loại nho có thời điểm chín khác nhau. Từ cuối tháng 8, họ bắt đầu thu hoạch nho ưa thời tiết ấm áp Macabeo. Đầu tháng 10 họ mới tiến hành thu hoạch giống Parellada trồng ở độ cao hơn. Những trái nho phải được chờ đợi tới thời điểm hoàn hảo để thu hoạch từng quả, nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất cho rượu vang.

Sơ lược về hãng rượu vang nổ Tây Ban Nha Freixenet

Hãng vang nổ Freixenet được thành lập ở Tây Ban Nha vào năm 1861. Từ năm 1941, hãng bắt đầu sản xuất cava, loại vang nổ truyền thống của Tây Ban Nha có công thức sản xuất giống hệt như Champagne. Trong các sản phẩm nổi tiếng của công ty có vang nổ Carta Nevada (ra mắt năm 1941), và Cordon Negro (ra mắt năm 1974). Ngoài ra, Freixenet có mặt ở hơn 150 quốc gia khắp nơi trên thế giới với 50% sản lượng vang nổ. Ngoài trụ sở chính ở Tây Ban Nha, công ty cũng đặt 1 số nhà máy ở các nước khác như Mỹ (Gloria Ferrer), Australia (Wingara Wine Group), và Pháp (Yvon Mau ở Bordeaux và Henri Abele ở vùng Champagne), cũng như các vườn nho ở Mexico , Argentina và Chile. Sự mở rộng này cũng là một phần trong những nỗ lực của tập đoàn, kể từ những năm 1980, trong việc phát triển quy mô của mình.