Rượu vang đỏ Schola Sarmenti Cubardi Primitivo 750ml

Hãng sản xuất: Schola Sarmenti

Giống nho: Primitivo

Vùng làm nho: Puglia; Salento

Nồng độ cồn: 15%

Giới thiệu chung:

Schola Sarmenti Cubardi Primitivo mang đến tanines mềm, mùi vị  thơm và trái cây, anh đào đen, hương gỗ khói ở trên cùng vị của đất, mận hầm, than chì, với chút ca cao và chút vani. Cubardi được xếp hạng là một trong những loại rượu vang ngon nhất từng được nếm thử, đứng đầu thế giới.

Rượu thích hợp đi kèm với các món ăn như thịt bò, thịt heo, mỳ ý,...

Giới thiệu về Primitivo vùng Nam Ý:

Được cho là được biết đến nhiều hơn với tên gọi khác là Zinfandel, Primitivo là một loại nho Ý chín mọng, to lớn, là niềm tự hào của vùng Apulia ở phía nam nước Ý. Rượu vang dòng Primitivo là một loại rượu mạnh thú vị, rất đậm, rất ngon và có độ cồn rất cao.

Nho Primitivo được cho là có nguồn gốc từ Croatia, nơi nó được gọi là Crljenak (shill-ee-ah-nock). Sau đó, nó được đưa đến Ý và tiếp tục đến Hoa Kỳ vào những năm 1800, nơi nó phát triển mạnh dưới ánh nắng mặt trời của California.

Primitivos rất nổi tiếng là những quả bom trái cây toàn thân. Giống như California Zinfandels, chúng có nồng độ cồn rất cao do nho chín nhanh.

Primitivo là một loại rượu BBQ tuyệt vời. Nó thích thịt lợn kéo, sườn, bít tết và bất cứ thứ gì có nhiều hương vị và mùi thơm nhẹ. Pizza là một sự lựa chọn tuyệt vời khác với loại rượu hảo hạng này.

Hãng rượu vang Schola Sarmenti:

Được thành lập vào năm 1999, Schola Sarmenti, sản xuất bằng tình yêu và sự tận tâm, những loại rượu vang tuyệt vời từ những vườn nho tự nhiên như Fiano, Negroamaro và Primitivo, một biểu hiện tuyệt vời của loại rượu vang quý giá của Salento. Nhà máy rượu tự hào về những vườn nho xuất sắc, một số nằm rất gần biển, được tiến hành theo phương pháp sinh học với những cây đã 80 năm tuổi.

Schola Sarmenti ngay từ khi mới thành lập, đã chọn mục tiêu của mình, bảo tồn một hệ thống đào tạo cổ xưa: Alberello Pugliese.